三种方法教你做好香醇美味的浓白奶汤来2008-06-10 10:50:58

像牛奶一般温婉润滑，像用牛奶洗过一样，都是表达了人们内心对凝脂般的乳白色的向往。 而乳白色的汤水，更是深受美食爱好者欢迎的。它的浅淡轻柔，在油烟四射的厨房里散发着优雅的气质。如

主妇教你怎么烹调茄子不会吃进过量的油2008-05-30 11:00:38

很多人吃茄子都喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要

煲好汤七步骤让你能最大程度的留住营养2008-05-24 11:38:12

要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。　　选料要得当　　这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，

巧媳妇教你如何做出好吃肉包子七大窍门2008-05-23 10:52:36

1. 包子的面要比馒头软一些, 软面延展性好, 可以包入更多的馅料, 但太软的面, 你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那, 不过, 味道好是最重要的2. 茴香, 见过有人做馅前先烫一下的, 其实我

厨房里必不可少的四大调料的使用窍门2008-05-13 10:51:00

　　烹饪可以做出色香味俱全的美食，这对肠胃是一个良性刺激，可以促进消化液的分泌而增强消化能力，所以我们也注意到，善于美食、功于烹饪的人面色都很好，可见我们的祖先几千年积累下来的烹调

教你正确清洗草莓的方法避免中产生毒2008-05-12 11:53:12

　　贵阳市民刘女士出门买菜时看见草莓很新鲜，于是买了3斤。由于草莓看起来很干净，刘女士随便用水冲了一下，就和丈夫把3斤草莓吃了个精光。谁知过了不久，夫妻俩就脸色发白感觉难受，并出现呕

掌握5大秘籍炒盘色香味俱全的番茄炒蛋2008-05-08 13:58:48

番茄炒蛋是人人几乎都会做的菜肴，可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养好。　要点之一：简单的配料　　1、鸡蛋两个(少做一点，别人吃了不够，就不怕他不记得你。)　　2

要想又快又均匀的擀出手擀面简单三招2008-05-06 11:33:39

要想又快又均匀的擀出面皮，请注意以下几点：
1.要用温水活面，这样面比较软，容易揉匀，擀的时候不费劲（如图1）； 2.在小面饼的正反两面多撒一些薄面，擀的过程中也要经常把面饼摊开撒

七招教你在家如何自酿香醇葡萄酒的秘诀2008-04-30 10:34:51

1、只要是葡萄就可以玩玩，条件允许的情况下，每年选择3、2个葡萄品种同时酿，会在对比中更深地感觉葡萄品种对酒风格的影响。酿红葡萄酒必须用红色葡萄，颜色越深（紫黑）越好，成熟度越高越好

怎样将一只荷包蛋煎的又完整又漂亮又好吃2008-04-28 13:12:20

对于很多现代人的早餐来讲，一片面包、一杯牛奶、一只荷包蛋是又快又简单的营养早餐。 但是怎样将一只荷包蛋煎的又完整又漂亮又好吃，也是很头痛滴事情。 当然，您可以说，俺家有不粘锅呀，

巧主妇告诉你方便面最营养的四种食法2008-04-26 10:29:02

　　如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。　　虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原